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26 janvier, 2012

FLANS A LA COURGETTE ET AU SAUMON

Classé dans : recettes Tupperware — tuppette @ 18:08
  • 1 grande courgette
  • 1 poignée de persil
  • 3 œufs
  • 100 ml de crème épaisse
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 1 pincée de poivre

 

 Dans le QUICK CHEF, hacher la courgette, puis la faire cuire dans le PICHET MICROPLUS 2 mn à 750W.

Dans le BOL BATTEUR, mélanger au FOUET PLAT les jaunes d’œufs avec la crème, le persil haché et le poivre. Rajouter le saumon coupé en lamelles à l’aide des CISEAUX, ainsi que les blancs montés en neige au SPEEDY CHEF.

Enfin, incorporer les courgettes un peu refroidies.

Faire cuire dans 2 TERRINES ULTRA PRO de 500 ml beurrées et farinées, dans le four préchauffé à 190°C, pendant 20 mn couvertes, puis 10 mn sans couvercles.

 

Le saumon fumé peut être remplacé par du jambon ou du blanc de poulet, mais il faudra penser à rajouter un peu de sel.

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