PAIN DE VIANDE AUX TOMATES SECHEES ET MOZZARELLA
- 2 œufs
- 400 g de viande hachée (mélange ou uniquement bœuf)
- 25 ml de cognac
- 1 bocal de tomates séchées
- 250 g de mozzarella
- Sel (très peu)
- Poivre
Hachez les tomates dans le TURBO TUP. Dans le BOL BATTEUR, mélangez les tomates, la viande, les œufs, le cognac et la mozzarella coupée en dés à l’aide du COUP CHEF. Assaisonnez selon votre goût.
Mettez cette préparation dans le MOULE A CAKE SILICONE, et enfournez à 200°C pour environ 35 minutes.